Стоит тщательно подбирать продукты для правильного питания, так как такой подход позволяет избавиться от многих проблем со здоровьем. Если заранее продумать рацион, можно привести в норму работу желудочно-кишечного тракта, улучшить обмен веществ, что отлично скажется на работе почек, сердечно-сосудистой системы и общем самочувствии организма.
Продукты, необходимые для организации правильного питания
Практически все продукты для правильного питания можно использовать в качестве основы для приготовления любимых блюд. Естественно, не стоит употреблять те культуры, которые не приходятся по вкусу, так как употребление их в пищу не принесет никакого удовлетворения: ни гастрономического, ни эстетического. А ведь залогом успеха правильной организации рациона является хорошее настроение человека.
Стоит помнить, что здоровые продукты на каждый день должны включать в себя те, что содержат простые углеводы, а также богаты белками и жирами.
Из углеводосодержащих культур рекомендованы такие, как:
- Зерновые крупы (овсяная, гречневая, пшенная, рисовая и другие);
- Паста из твердых сортов пшеницы;
- Бобовые (фасоль, горох, зеленая чечевица и нут).
К белковым продуктам относятся:
- Нежирное мясо различных сортов;
- Яйца;
- Обезжиренные молочные продукты;
- Кисломолочные продукты;
- Морепродукты.
Из жиров лучше отдавать предпочтение тем, что относятся к растительному происхождению, и орехам.
Запрещенные продукты питания
Чтобы организовать правильное питание на неделю из рациона стоит исключить следующие продукты:
- Фастфуд;
- Газированные напитки, в том числе и квас;
- Алкоголь;
- Покупную выпечку;
- Консервированные продукты;
- Копчености и соленья.
Убрав указанную пищу из своего недельного меню, можно навсегда забыть о таких проблемах, как повышенный холестерин, заболевания желудочно-кишечного тракта, атеросклероз и многие другие.
Как сочетать продукты питания правильно?
Основным правилом организации меню для правильного питания является сочетание продуктов. Некоторые из них в сочетании с другими дают прямо противоположный эффект и могут усугубить обмен веществ, вызвать диарею, а также стать причиной возникновения прочих проблем. Так что можно с уверенностью сказать, что правильное питание – это в первую очередь раздельное питание.
Следует соблюдать следующие положения раздельного питания:
- Кисломолочка и углеводосодержащие продукты – главные враги;
- Кисломолочку не рекомендовано сочетать с белковой пищей, так как это вызывает брожение и гниение элементов в пищеварительной системе;
- Белки и углеводы не сочетаются между собой;
- Нельзя сочетать белковую и жирную пищу;
- Белки рекомендовано сочетать с растительной пищей, но никак не с белковой;
- Макаронные и хлебобулочные изделия лучше всего находят общий язык с растительной пищей, сочетание с белками им противопоказано;
- Молочные продукты, фрукты, ягоды стоит употреблять отдельно от других.
Соблюдение правил раздельного питания способствует переработке продуктов в тех средах, которые им не чужды. Это позволяет стабилизировать работу желудочно-кишечного тракта, даже если ранее наблюдались проблемы. Ну а стройность фигуры в этом случае сохраняется благодаря улучшению обмена веществ, а точнее – его ускорению. По этой причине диетологи рекомендуют придерживаться правил здоровой пищи, а не диет, так как последние рассчитаны на кратковременный результат и могут нанести здоровью человека еще больший урон. А раздельное питание – залог крепкого здоровья и полный отказ от медикаментов в будущем.