Цельнозерновые продукты

admin
180 просмотры
czelnozernovye-produkty

Диетологи всего мира бьют тревогу —  заметно увеличился рост числа тяжелых заболеваний: аллергии, рака, болезней сердца.

Основная причина этого заключается в том, что в рационе питания человека сегодня ощущается нехватка клетчатки и пищевых волокон.

А между тем, клетчатка и пищевые волокна, являясь своего рода «метлой», вычищают кишечник от скопившихся там продуктов жизнедеятельности.

Польза продуктов с высоким содержанием клетчатки:

  • Помогают нормализовать содержание холестерина в крови;
  • Значительно снижается риск развития злокачественных заболеваний прямой и толстой кишки;
  • Снижается риск развития болезней сердечно-сосудистой системы.

Какие продукты богаты клетчаткой?

  • В первую очередь — это фрукты, ячмень и овес, морские водоросли, капуста и другие овощи.
  • Помимо клетчатки, фрукты могут похвастаться содержанием и других полезных веществ.
  • Для здорового питания человек ежедневно должен употреблять не менее 45-50 грамм клетчатки.

Большое количество клетчатки так же содержится в злаках.

Так в чем же проблема?

Большинство хлебобулочных изделий изготавливается из муки высшего сорта, содержащей практически одни углеводы и очищенной от зерновой оболочки и зародыша.

А ведь именно в оболочке зерна и содержится драгоценная клетчатка, помогающая укрепить здоровье, улучшить самочувствие.

Добавьте в свое ежедневное меню цельнозерновые продукты.

Главная особенность цельнозерновых продуктов заключается в том, что зерно обрабатывается практически в том самом виде, в котором оно существует в природе.

В цельных злаках сохраняются все полезные вещества, необходимые для нормального функционирования нашего организма.

Кроме пищевых волокон и клетчатки, цельнозерновые продукты содержат витамины группы B и E, минералы (цинк, селен), антиоксиданты и другие полезные для здоровья вещества.

Составьте ежедневное меню с цельнозерновыми продуктами:

  • На завтрак приготовьте овсяную кашу.
  • На обед, вместо простого риса или лапши, приготовьте цельнозерновой рис или лапшу, приготовленную из цельнозерновой муки.
  • Отдайте предпочтение цельнозерновому хлебу или хлебу с добавлением отрубей.
  • Купите хлеб ржаной — пять ломтиков ржаного хлеба позволяют восполнить дневную норму пищевых волокон.
  • На полках в магазинах вы обязательно найдете хлопья или мюсли из цельного зерна.

Цельнозерновые продукты не только полезны, но и очень питательны.

Они низкокалорийны и в то же время препятствуют усвоению лишних калорий.

Если вы следите за своей фигурой — продукты из цельного зерна станут для вас идеальными.

Правильное пищеварение начитается с цельнозерновых продуктов и является залогом здоровья всего организма.

0 комментарии

ВАМ ПОНРАВИТСЯ:

Оставить комментарий

Мы используем файлы «cookies», чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Используя этот сайт, Вы соглашаетесь с размещением cookie-файлов на Вашем компьютере в соответствии с условиями настоящего правила. Понятно Ознакомиться