Салатная диета — одна из самых полезных и вкусных. Растительная пища богата клетчаткой и пищевыми волокнами, а также витаминами и микроэлементами. Диета позволит не только сбросить лишние килограммы, но очистить организм от вредных токсинов, а также улучшить состояние кожи и волос. Особенно актуальна диета летом, когда много свежих фруктов, овощей и зелени. К тому же, овощи и фрукты очень быстро перевариваются, и голод возвращается. А в летнюю жару голод переносить гораздо легче, чем зимой.
Срок диеты из салатов — 14 дней, в течение которых можно есть только салаты из свежих овощей и фруктов. Салаты могут сборными или состоять из одного продукта. Самое главное не смешивать овощи и фрукты в одном салате. Надо выбирать что-то одно — либо только овощи, либо только фрукты. В качестве заправки для овощных салатов можно использовать лимонный сок или оливковое масло. Фруктовые салаты заправляют нежирным йогуртом или кефиром. Можно придумать свои оригинальные заправки. Салаты запрещается солить или добавлять сахар и мед. Овощи едят в сыром виде или отваренными в воде. Жареные и консервированные овощи запрещены.
Эффективность салатной диеты — 7 кг за 2 недели.
Примерное меню салатной диеты на день.
Завтрак — фруктовый салат, заправленный йогуртом. Выбирайте любые фрукты, которые вам нравятся, желательно не слишком сладкие. Например, цитрусовые, киви, зеленые яблоки. Бананы и виноград лучшие исключить.
Обед — овощной салат, заправленный оливковым маслом. Выбирайте любые овощи за исключением картофеля. Например, сладкий перец, помидоры, огурцы.
Ужин — овощной салат, заправленный лимонным соком. Например, капуста и морковь.
Ограничений по объему порции нет. В овощные салаты при желании можно добавить свежую зелень, это только приветствуется. Очень вкусны листья салатов, например, рукколы, айсберга, лолло-россо. Они добавят салатам нотку пикантности.
В течение дня рекомендуется пить воду с лимоном, зеленый чай, свежевыжатые соки. Перед сном выпить стакан нежирного кефира.
Как видите, салатная диета предусматривает довольно большое разнообразие блюд. Все зависит только от вашей фантазии. Создавайте свои собственные рецепты и две недели диеты пролетят незаметно, а вот изменения, произошедшие с вашей фигурой, будут всем без исключения. Бодрость и хорошее самочувствие гарантированы!